Dieta Gersona to program żywieniowy budzący coraz większe zainteresowanie, ale też i sporo zastrzeżeń głównie przez brak solidnych dowodów naukowych potwierdzających jej skuteczność w leczeniu raka i innych schorzeń. Metoda gersona na czym polega? Jakie są zasady tego programu żywieniowego i jak może wpływać na zdrowie? Odpowiadamy!
Na czym polega dieta Gersona?
Dieta Gersona, inaczej terapia gersona, to holistyczna metoda leczenia skupiająca się na naturalnych procesach zachodzących w organizmie. Została opracowana w pierwszej połowie XX wieku przez niemieckiego lekarza dr. Maxa Gersona. Początkowo dieta miała być wykorzystywana przy problemach z migreną, ale z czasem uznano ją za metodę leczenia innych przewlekłych schorzeń, w tym raka. Terapia maxa gersona opiera się na przekonaniu, że organizm ma zdolność do samodzielnego leczenia się i regeneracji pod warunkiem, że dostarczymy mu właściwych składników odżywczych i oczyścimy go z toksyn.
Jakie zasady ma pudełkowa dieta Gersona?
Pudełkowa dieta Gersona wiąże się z dostawą zdrowych i pełnowartościowych posiłków, a także eliminacją przetworzonej żywności, tłuszczów zwierzęcych, soli, cukru i białka zwierzęcego. Najważniejszym elementem diety gersona jest wysoka zawartość błonnika, witamin i minerałów, ponieważ tak skomponowany jadłospis wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga procesy detoksykacyjne w organizmie, a to jest kluczem do walki z chorobami. Dlatego podstawą jadłospisu są warzywa (surowe lub gotowane) i owoce, w tym owoce jagodowe, zielone warzywa liściaste i rośliny krzyżowe. Istotnym elementem pudełkowej diety doktora garsona jest 13 porcji świeżo wyciskanych soków warzywnych i owocowych, a także zachowanie regularności w spożywaniu posiłków. Poza tym zaleca się wykonywanie lewatyw kawowych nawet kilka razy dziennie, ponieważ stymulują wątrobę do większej produkcji żółci i eliminacji toksyn z organizmu. Suplementacja też może być potrzebna, zwłaszcza jodem, potasem, czy enzymami trawiennymi.
Jak stosować pudełkową dietę Gersona?
Zamówienie pudełkowej diety zapewnia bezpieczeństwo, wygodę i oszczędność czasu, ponieważ trafiają do Ciebie odpowiednio skomponowane posiłki, które są zgodne z założeniami kuracji gersona. Mimo wszystko, zanim zamówisz dietę, musisz w pełni zrozumieć jej założenia i wymagania. Terapia dr gersona wiąże się ze znaczącymi zmianami w codziennym odżywianiu i stylu życia, więc dobrym pomysłem będzie zasięgnięcie opinii dietetyka specjalizującego się w tej metodzie. Przygotowanie do terapii Garsona może obejmować konsultacje psychologiczne i lekarskie. Ważne jest też, by w czasie diety monitorować swój stan zdrowia.
