Ostatnio coraz więcej mówi się o imbirze nie tylko w kontekście jego bardzo uniwersalnego zastosowania w kuchni, ale też jego właściwości odchudzających. Czy stanowi wsparcie dla pudełkowej diety redukcyjnej? Czy warto stosować imbir, gdy jesteśmy na cateringu dietetycznym? Czytaj dalej!
Jak imbir działa na odchudzanie?
Cudowne właściwości odchudzające imbiru wynikają z obecności gingerolu, substancji o działaniu termogenicznym, która rozgrzewa organizm i zwiększa wydatkowanie energii. Ta popularna przyprawa może też pobudzić wydzielanie soku żołądkowego i enzymów trawiennych, co przekłada się na lepsze trawienie i przyswajanie składników odżywczych dostarczanych z pożywienia. W efekcie uprawnia się nasz metabolizm i łatwiej możemy zredukować zbędną tkankę tłuszczową. Dzięki temu, że imbir wspiera regulację poziomu cukru we krwi, możemy uniknąć napadów głodu i podjadania między posiłkami. Warto przy okazji wspomnieć o innych właściwościach zdrowotnych imbiru, bo ta przyprawa może poprawiać funkcje układu krążenia, wspierać odporność i chronić przed poważnymi schorzeniami, w tym przed chorobami serca.
Imbir na odchudzanie a catering dietetyczny
Imbir wykazuje właściwości odchudzające, więc może być wsparciem dla pudełkowej diety redukcyjnej. Jednak nie możemy go stosować na własną rękę i musimy pamiętać, że nie jest to cudowny środek, który zastąpi zdrową, pełnowartościową dietę dopasowaną do indywidualnych potrzeb organizmu i wyznaczonych celów sylwetkowych. Na diecie redukcyjnej istotne znaczenie ma utrzymanie odpowiedniego deficytu kalorycznego i dostarczenie organizmowi optymalnej ilości składników bez zakłócania jego prawidłowego funkcjonowania. W cateringu dietetycznym nad jadłospisem pracują doświadczeni dietetycy, którzy doskonale znają właściwości imbiru i innych przypraw. Dlatego w pudełkowej diecie redukcyjnej możemy liczyć na zupy krem z imbirem, napój spalający tłuszcz z imbirem, koktajle, owsiankę i desery z imbirem, różnego typu shoty i koktajle. Na korzyść cateringu dietetycznego przemawia też skuteczność i wygoda, bo dostajemy gotowe posiłki i napoje, które pozwalają w zdrowy sposób zrzucić zbędne kilogramy.
Oczywiście trzeba liczyć się z tym, że nie każdy zauważy efekty picia imbiru lub jedzenia potraw z ich dodatkiem. Jego spożycie jest zakazane przy refluksie żołądkowym, nadwrażliwości przewodu pokarmowego i chorobach wrzodowych, bo pikantne nuty imbiru mogą nasilić dolegliwości i pogorszyć samopoczucie. Wody z imbirem powinny unikać też ciężarne, zwłaszcza w końcowych tygodniach. Dlatego, zanim sięgniemy po imbir na diecie pudełkowej, najpierw skonsultujmy się z lekarzem lub dietetykiem.
Jak stosować imbir na odchudzanie przy diecie pudełkowej?
Jeśli nie mamy przeciwwskazań medycznym, to możemy wspierać odchudzającą dietę pudełkową naparem z jego korzenia. Przygotowanie takiego naparu jest banalnie proste i jedyne, czego potrzebujemy, to gorąca woda z imbirem. Wystarczy zagotować wodę, zalać plasterki imbiru i odstawić na kilka minut. W celu wzbogacenia smaku do wody z imbirem możemy dodać też miód i cytrynę. Taką miksturę najlepiej pić rano na czczo, bo prowadzi to do pobudzenia metabolizmu i zwiększenia energii na cały dzień. Dozwolone jest też picie imbiru wieczorem, ponieważ taki napar działa kojąco na układ nerwowy, więc zapewni szybsze odprężenie przed snem i przy okazji złagodzi ewentualne dolegliwości trawienne. Woda z imbirem na trzydzieści minut przed posiłkiem zwiększy uczucie sytości i ograniczy podjadanie między posiłkami.
Imbir na odchudzanie można stosować w różnych formach – zarówno jako korzeń, jak i jego sproszkowaną formę. Olejek z imbiru też będzie dobrym wyborem i dodawany do kąpieli lub masażu zapewni ulgę zmęczonym mięśniom oraz dostarczy cennych składników mineralnych, w tym potasu, magnezu i żelaza.
